Родинна ресторація ГРУЗІЯ

Нове та популярне

Реберця BBQ

395 грн

Крильця BBQ

260 грн

Свинина по-Аджарськи

430 грн

Оджахурі з телятиною

290 грн

Дерун по-Кавказькі

240 грн

Баклажан запечений під сиром

190 грн

Суп Харчо

180 грн

Багратіоні з куркою

230 грн

Багратіон з сьомгою

310 грн

Помідори під імеретинською бринзою

180 грн

Помідори під козинною бринзою

190 грн

Салат з креветкою та імеретинською бринзою

390 грн

Салат з телятиною з дор блю

350 грн

Хінкалі зі свинини ШТ

35 грн

Хачапурі Аджарський

230 грн

Гарячі страви

Телятина Грузія

(соковита телятина під екстравагантним соусом дор блю з грецькими горіхами)

490 грн

Костиця по-кавказьки

(соковитий шматок м`яса свинини на кістці, який подається на мікс зелені з томатами та цибулею)

420 грн

Реберця BBQ

(соковиті ребра свині запечені під соусом ВВQ)

Популярне

395 грн

Крильця BBQ

(хрусткі апетитні запечені крильця під соусом від шефа)

Популярне

260 грн

Свинина по-Аджарськи

(соковитий шматок свинини з соусом аджики, подається з картоплею і овочами)

Популярне

430 грн

Телятина по-Імеретинськи

(соковитий шматок телятини з соусом мацоні, подається з картоплею і овочами)

410 грн

Курча по-Тбіліськи

(соковитий шматок філе з соусом мацоні, подається з картоплею і овочами)

370 грн

Курячий сет

( соковиті курячі стегна, ніжне філе та хрусткі, ароматні крила створюють ідеальне поєднання)

950 грн

Люля кебаб з телятини

(класична грузинська страва з рубленої телятини з цибулею та кінзою)

250 грн

Люля кебаб зі свинини

(класична грузинська страва з рубленої свинини з цибулею)

230 грн

Курча по-чкмерськи

(страва проста і дуже смачна одночасно, частини курки, запечені по-грузинськи у часниково-вершковому соусі)

345 грн

Креветки по -чкмерськи

(креветки томлені у вершках з часником та грузинськими спеціями)

420 грн

Кучмачі із язика

(печеня з свиного язика у вершковому соусі з зернятами барбарису, подається на традиційній глиняній пательні кеці)

300 грн

Кучмачі із сердця

(печеня з свиного серця у вершковому соусі з зернятами барбарису, подається на традиційній глиняній пательні кеці)

240 грн

Кучмачі

(печеня з курячої печінки з зернятами барбарису, подається на традиційній глиняній пательні кеці)

180 грн

Чашушулі з телятиною

(тушкована телятина з помідорами, болгарським перцем, ріпчастою цибулею, часником, кінзою, спеціями та аджикою)

280 грн

Оджахурі з телятиною

(запечені в кеці смажені шматочки телятини разом із картоплею та цибулею, до смаку доводимо часником та спеціями)

Популярне

290 грн

Оджахурі з свинини

(запечені в кеці смажені шматочки свиного ошийка разом із картоплею та цибулею, до смаку доводимо часником та спеціями)

265 грн

Дерун зі свининою

(великий український дерун в грузинському стилі, з начинкою із
соковитої свинини)

260 грн

Дерун по-Кавказькі

(український дерун в грузинському стилі, з начинкою із курячого філе, шампіньйонів та вершків)

Популярне

240 грн

Дерун сирний

(великий український дерун в грузинському стилі, в
основу якого входить 4 видів сиру)

240 грн

Дерун "Грузинський" овочевий

(український дерун в грузинському стилі, з начинкою із шампіньйонів, томатів, солодкого перця та цибулі)

200 грн

Дерун "Грузинський"

(український дерун в грузинському стилі, без начинки)

160 грн

Картопля по-Кавказьки із цибулею та болгарским перцем

(пікантна картопелька з болгарським перцем, цибулею, часником )

180 грн

Картопля по-Кавказьки із цибулею та грибами

(пікантна картопелька з грибами, цибулею, часником )

185 грн

Картопля по-Кавказьки

(пікантна картопелька з часником та кропом, подається в кеці)

130 грн

Грибочки в кеці з дор блю

(печериці, фаршировані фірмовою начинкою на основі сиру дор блю з грузинськими спеціями. Подається на глиняній пательні)

270 грн

Грибочки в Кеці з копченим сиром

(печериці, фаршировані фірмовою начинкою на основі копчиного сулгуні з грузинськими спеціями. Подається на глиняній пательні)

220 грн

Грибочки в Кеці

(печериці, фаршировані фірмовою начинкою на основі сиру сулгуні з грузинськими спеціями. Подається на глиняній пательні)

210 грн

Овочі грильовані

(сезонні овочі, приготовані на гриль-пательні Al Dente- тобто недосмаженими)

250 грн

Сирники зі сметаною

( теплі й ніжні, наче ранок у родинному домі. Готуємо з любов’ю, подаємо зі сметаною та солодким доповненням на вибір.)

130 грн

Яєшня

Яєшня (в народі — яєчня) — одна з найпростіших і найпопулярніших страв, яку готують на сніданок у всьому світі. Вона являє собою розбиті та смажені на сковороді яйця.

130 грн

Аджапсандалі з куркою

(автентична грузинська страва із відбірних овочів, з додаванням курки)

260 грн

Аджапсандалі зі свининою

(автентична грузинська страва із відбірних овочів, з шматочками свинини)

270 грн

Лаваш з сиром та зеленю

( тонкий запашний грузинський лаваш, щедро начинений свіжою зеленню)

145 грн

Лаваш з сиром, зеленню та копченостями

200 грн

Лаваш з сиром, зеленню, помідором та болгарським перцем

190 грн

Баклажан запечений під сиром

(соковитий запечений баклажан в грузинських спеціях та під сиром сулгуні)

Популярне

190 грн

Скумбрія гриль

(ціла скумбрія запечена до ідеальної рум`яності, його м'ясо, просочене ароматами трав та спецій, подається з лимоном та зеленню)

410 грн

СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ

90 грн

Аджапсандалі овочевий

(автентична грузинська страва із відбірних овочів)

230 грн

Яєшня з перцем і помідорою І мясом

220 грн

Оджахурі з куркою

250 грн

Супи

Бульйон курячий

(наваристий бульйон з курки, подається з локшиною та перепелиними яйцями)

140 грн

Суп Харчо

(традиційний грузинський суп, наваристий і дуже пікантний та досить гострий. Готується на бульйоні з яловичини, з рисом, обсмаженою ріпчастою цибулею з додаванням томатів, болгарського перцю, часника і великої кількості грузинських спецій)

Популярне

180 грн

Бульйон з хінкалями

(наваристий бульйон з курки і міні хінкаліями)

190 грн

Лагман

( Лагман — суп із характером: яловичина, овочі та локшина в насиченому бульйоні з прянощами. Гаряча тарілка, що зігріває серце, як грузинська гостинність.)

200 грн

харчо половинка

90 грн

Салати

Салат Глехурат

(салат із свіжих огірків, помідорів, ріпчастої цибулі, кінзи та грецьких горіхів, є трішки часнику, за бажанням зробимо без кінзи)

175 грн

Салат Імерулі

салат із свіжих огірків, помідорів, ріпчастої цибулі, солодкого перцю зі свіжою бринзою)

180 грн

Салат Кахурі

(салат із свіжих огірків, помідорів, солодкого перцю, з додаванням олії)

160 грн

Салат Тбілісурі

(улюблений салат грузинської столиці! до складу якого входить: куряче філе та хрусткий огірок, в йогуртовій заправці з прикрашений зеленню)

180 грн

Соління в Грузинському стилі

( огірок, помідора, капуста, часник, зелень)

190 грн

Багратіоні з куркою

(це цезарь по-грузинськи, де поєднані хрумке листя салату, смажене куряче філе,морква, свіжі томати та огірок з білим часниковим соусом та зеленню)

Популярне

230 грн

Мізандарі

(листя салату у поєднанні з гранатовим соусом, грейфрутом, томатами та смаженою курячою печінкою)

250 грн

Салат Ацицилі з куркою

(обсмажена куряча грудка з баклажаном, болгарським перцем, часником, горіхом та хмелі-сунелі)

250 грн

Салат Грузія з сезонними фруктами

( фрукти по сезону, сир дор блю та грецькі горіхи презентується на подушці із мікс зелені та заправлений бальзамічним соусом)

230 грн

Багратіон з креветкою

(цезар по-грузинськи, де поєднані хрумке листя салату, відбірні креветки, морква, свіжі томати та огірок з білим часниковим соусом та зеленню)

295 грн

Багратіон з сьомгою

(це цезар по-грузинськи, де поєднані хрумке листя салату, маринована сьомга, морква, свіжі томати та огірок з білим часниковим соусом та зеленню)

Популярне

310 грн

Салат Ацицилі з язиком

290 грн

Салат Ацицилі з серцем

260 грн

Помідори під імеретинською бринзою

Популярне

180 грн

Помідори під козинною бринзою

Популярне

190 грн

Овочеве асорті

180 грн

Салат з капустою огірком

100 грн

Салат ацицилі пісний

( баклажан, болгарський перець, часником, горіхом та уцхо-сунелі)

200 грн

Багратіон овочевий

(мікс зелені, болгарський перець, огірок, морква, свіжі томати з соусом бальзаміком та кунжутом.)

240 грн

Салат з креветкою та імеретинською бринзою

(мікс зелені, смажені креветки, імеретинська бринза, свіжі томати з соусом клубур та кунжутом.)

Популярне

390 грн

Салат з телятиною з дор блю

(мікс зелені, печена телятина, перець солодкий, сиром дор блю і соусом клубур та кунжутом.)

Популярне

350 грн

Салат з бебі моцарелою

250 грн

Багратіоні з телятиною

(мікс зелені, печена телятина, морква, свіжі томати з соусом багратіон та кунжутом)

260 грн

Соління грузинське міні

100 грн

Огірки 5 хв ГРУЗІЯ

155 грн

Огірок свіжий

45 грн

Хінкалі

Хінкалі Мтиулурі ШТ

(хінкалі без кінзи на основі яловичина з додаванням грузинських спеціях)

38 грн

Хінкалі сирніі ШТ

(хінкалі з бринзою, сулгуні, кропом та вершковим маслом)

38 грн

Хінкалі з баранини ШТ

(хінкалі з кінзою на основі бараниною з додаванням грузинських спеціях)

42 грн

Хінкалі зі свинини ШТ

(хінкалі з соковитою свининою)

Популярне

35 грн

Хінкалі з куркою ШТ

(хінкалі на основі курячого філе з додаванням грузинських спеціях)

34 грн

Міні Хінкалії з куркою

(хінкалі на основі курячого філе )

22 грн

Хачапурі

Хачапурі Імеретинський

(закритий ароматний хачапурі з начинкою із бринзи і сира сулугуні. Перед подачею верх гарячого хачапурі змащується вершковим маслом)

250 грн

Кубдарі з телятиною

(хачапурі з фаршем яловичини з додаванням ріпчастої цибулі, невеликої кількості часника і декількох видів грузинських спецій)

400 грн

Хачапурі по-Мегрельськи

(закритий ароматний хачапурі з начинкою із сира сулугуні, змащується яйцем та випікається у печі. Незадовго до закінчення приготування зверху засипається також сиром сулугуні і доводиться до рум`яної скоринки. Після випікання верх гарячого хачапурі змащується вершковим маслом)

290 грн

Хачапурі Аджарський

(ароматний хачапурі у формі човника, заповнений сулгуні та бринзою, в гарячий сир додається жовток та масло)

Популярне

230 грн

Яйце добавка до хачапурі

20 грн

Хачапурі дор блю груша

(ароматний хачапурі у формі великого човника, з начинкою із бринзою, сулгуні, дор блю та соковитої груші)

300 грн

Хачапурі титанік

(ароматний хачапурі у формі човника, заповнений сулгуні та бринзою, в гарячий сир додається перепелині яйця та масло, формат для великої компанії)

450 грн

Хачапурі Грузія

(крафтовий хачапурі з бринзою, сулгуні, копченостями та помідорами)

290 грн

Хачапурі 4 сира

(ароматний хачапурі у формі човника, заповнений сулгуні, бринзою, сулгуні копченим та дор блю)

295 грн

Хачапурі по-чкмерськи

(ароматний хачапурі у вигляді човника, заповнений сулгуні, бринзою, куркою та апельсином)

290 грн

Хачапурі Титанік по-чкмерськи

(ароматний хачапурі у вигляді човника, заповнений сулгуні, бринзою, куркою та апельсином, формат для великої компанії)

590 грн

Хачапурі Титанік 4 сира

(ароматний хачапурі у формі човника, заповнений сулгуні, бринзою, сулгуні копченим та дор блю, формат для великої компанії)

580 грн

Титанік Дор блю

(ароматний хачапурі у формі великого човника, з начинкою із бринзою, сулгуні, дор блю та соковитої груші, формат для великої компанії )

600 грн

Титанік Грузія

(крафтовий хачапурі з бринзою, сулгуні, копченостями та помідорами, , формат для великої компанії)

600 грн

Вогняний хачапурі

200 грн

Вогняний хачапурі з мясом

220 грн

Напої

Айран з укропом власне виробництво

61 грн

Айран власне виробництво

60 грн

Домашній лимонад СТАКАН

65 грн

Вода Пепсіі Мірінда

55 грн

Компот СТАКАН

35 грн

Пепсі 0.75 л

80 грн

Сандора 1л ресторан

180 грн

Cork free

100 грн

Джміль

90 грн

Мохіто

100 грн

СІК СТАКАН

65 грн

Джерельна 1л нов.

55 грн

Джерельна 0.5л нов.

40 грн

Натахтарі лимонад груша 0.5

90 грн

Глінтвейн

200 грн

Evervess тонік 0.25

50 грн

Лимонад Kazbegi вершки скло 0.5л

90 грн

Пиво карлсберг БЕЗАЛКОГОЛЬНЕ

90 грн

Пиво бланк БЕЗАЛКОГОЛЬНЕ

90 грн

сангрія

100 грн

Боржомі газ скло 0,5

90 грн

Боржомі напій цитрус 0,33

70 грн

Боржомі напій мандарин 0,33

70 грн

Боржомі напій груша 0,33

70 грн

Боржомі напій тархун 0,33

70 грн

Боржомі газ ПЕТ 0,5

80 грн

Натахтарі лимонад Тархун 0,5

90 грн

Натахтарі лимонад Сапераві 0,5

90 грн

Набеглаві скло 0,5

90 грн

Боржомі ж.б 0,33

55 грн

Натахтарі лимонад барбарис 0,5

90 грн

пепсі 1,25

90 грн

Розмай лісовий

45 грн

Cир

Сулгуні

Сулгуні — це справжня перлина грузинської кухні, сир із багатою історією та характерним смаком. Його ніжна, еластична текстура, схожа на шовк, легко розтягується, утворюючи тонкі нитки, які розкривають м'якість продукту. Сулгуні має приємний солонуватий смак із тонкими молочними нотками та ледь відчутним кислуватим відтінком, що додає йому особливої витонченості.
Цей сир ідеально підходить для запікання, смаження або навіть вживання у свіжому вигляді. Він гармонійно поєднується з травами, овочами чи грузинськими соусами, створюючи унікальну атмосферу тепла та гостинності.

39 грн за 100 г

Імеретинський бринза

Імеретинська бринза — ніжний грузинський сир із молока, з м’якою текстурою та приємною солоністю. Незамінна класика на грузинському столі.

37 грн за 100 г

Сулгуні копчений

Копчений Сулгуні — це витончене поєднання традиційного грузинського сиру та аромату диму, що надає йому глибини і пікантності. Його щільна, злегка пружна текстура зберігає ніжність, характерну для класичного Сулгуні, але доповнюється насиченим золотисто-коричневим відтінком поверхні.
Смак копченого Сулгуні особливий: вершкові молочні ноти гармонійно переплітаються з легким солонуватим і димним відтінком, створюючи теплу, трохи пряну палітру. Його аромат — це спогад про вогнище та гори, що наповнює кожен шматочок неповторним грузинським колоритом. Копчений Сулгуні чудово смакує сам по собі, у закусках, салатах чи гарячих стравах.

45 грн за 100 г

Бринза козина

49 грн за 100 г

М'ясо

ПЕЧЕНЕ кодорське мясо

65 грн за 100 г

ПЕЧЕНА грудинка рача

60 грн за 100 г

Ковбаса куряча МТІУЛІ

55 грн за 100 г

Чорізо ковбаски

150 грн за 100 г

соломка свинина з вишнею

150 грн за 100 г

Напів фабрикати

Хінкалі сирні кг

33 грн за 100 г

Млинці зі свининою

27 грн за 100 г

Млинці з телятиною

40 грн за 100 г

Сирники кг

30 грн за 100 г

Хінкалі Калакурі кг

33 грн за 100 г

млинці курка сир

27 грн за 100 г

Млинці з грибами

23 грн за 100 г

Млинці крем сир і сьомга

55 грн за 100 г

МЛИНЦІ СИР І ВИШНЯ

18 грн за 100 г

Міні Хінкалії з індички кг

25 грн

Чай & Кава

Американо

Американо – це популярний кавовий напій, який готують шляхом розведення еспресо гарячою водою.
Короткий опис:Американо має м’якіший смак і менш насичену текстуру, ніж еспресо, але зберігає характерний аромат кавових зерен. Його ще називають “довгою чорною кавою”, бо напій виходить більшим за обсягом.

50 грн

Крафтовий чай чашка

Крафтовий чай з обліпихою та цитрусами – ароматний напій на основі обліпихи, апельсина та лимона, збагачений вітамінами. Має яскравий кисло-солодкий смак, ідеально зігріває та зміцнює імунітет.

60 грн

Еспресо

Еспресо – насичена чорна кава, приготована під тиском. Має густу пінку (крему), виразний аромат і концентрований смак.

40 грн

Американо з молоком

Американо з молоком – м’яка чорна кава, розведена гарячою водою та доповнена молоком для ніжного смаку.

55 грн

Капучіно

Капучіно – класична кава на основі еспресо з гарячим молоком і пишною молочною пінкою, збалансована за смаком та ароматом.

70 грн

Флет Уайт

Флет Уайт – кавовий напій на основі подвійного еспресо з оксамитовим мікропіноутвореним молоком. Має насичений смак кави та ніжну текстуру.

80 грн

Латте

Латте — це ніжний кавовий напій на основі еспресо та молока.Смак латте м’який і молочний, з легкою кавовою гірчинкою. Часто подають у високій прозорій склянці, щоб було видно шари: каву, молоко і піну.

80 грн

Допіо

Допіо — це подвійний еспресо.Смак: насичений, міцний, з вираженою гірчинкою й густою крема (пінкою).

70 грн

Раф кава

Раф кава — це ніжний і кремовий кавовий напій, популярний у кав’ярнях. Смак: м’який, солодкуватий, без гіркоти еспресо, з ніжною кремовою текстурою.

85 грн

Крафтовий чай чайник

160 грн

Айс латте

Айс латте — це холодна версія класичного лате, що ідеально підходить для спекотних днів. Це простий, але освіжаючий кавовий напій

80 грн

Еспресо з молоком ( Мак`ято)

Еспресо з молоком – це широкий клас кавових напоїв, що складаються з еспресо як основи та молока, що може бути гарячим, спіненим або холодним. Це створює безліч варіацій.Смак: Молоко пом'якшує інтенсивність і гірчинку еспресо, роблячи напій більш м'яким, солодкуватим та вершковим.

50 грн